Domaine Arnoux-Lachaux
Charles Lachaux
Histoire et philosophie
Domaine viticole fondé en 1858 à Vosne-Romanée. Florence Arnoux-Lachaux, fille de Robert Arnoux, est à la tête de l'exploitation de 14 hectares, avec son fils aîné Charles Lachaux. Depuis son arrivée en 2011, Charles a insufflé une nouvelle dynamique : agriculture régénératrice, éco-pâturage, biodynamie, taille en gobelet, palissages hauts, arrêt complet du rognage. Vinifications en vendanges entières depuis 2012, cuvaisons courtes et mode opératoire très peu interventionniste. À partir de la récolte 2022, des contenants en grès ont remplacé tous les fûts de chêne.
Cuvées (16)
Nuits-Saint-Georges
Nuits-Saint-Georges · rouge · Pinot Noir
Vosne-Romanée "Les Hautes Maizières"
Vosne-Romanée · rouge
Clos de Vougeot Grand Cru
Clos de Vougeot Grand Cru · rouge · Pinot Noir
Nuits-Saint-Georges "Les Procès"
Nuits-Saint-Georges · rouge
Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny · rouge · Pinot Noir
Nuits-Saint-Georges "Les Poisets"
Nuits-Saint-Georges · rouge
Latricières-Chambertin
Latricières-Chambertin · rouge
Bourgogne
Bourgogne · rouge · Pinot Noir
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru · rouge · Pinot Noir
Vosne-Romanée
Vosne-Romanée · rouge · Pinot Noir
Vosne-Romanée "Les Grands Suchots"
Vosne-Romanée · rouge
Vosne-Romanée "Les Suchots"
Vosne-Romanée · rouge
Nuits-Saint-Georges "Clos des Corvées Pagets"
Nuits-Saint-Georges · rouge
Échézeaux Grand Cru
Échézeaux Grand Cru · rouge · Pinot Noir
Vosne-Romanée "Aux Reignots"
Vosne-Romanée · rouge
Vosne-Romanée "Les Chaumes"
Vosne-Romanée · rouge
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