Domaine aux Moines
Tessa Laroche
Le Domaine aux Moines a été fondé en 1981 par Monique Laroche et son mari, qui ont acheté le domaine. Il est aujourd'hui dirigé par Tessa Laroche et son équipe. Situé à Savennières dans la vallée de la Loire, au sommet du coteau de la Roche aux Moines, sur la rive droite de la Loire, le domaine s'étend sur 12 hectares entièrement dédiés au cépage Chenin, dans l'appellation Savennières Roche aux Moines. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques. Une partie des vignes se trouve dans un parc clos de mur avec des arbres et fruitiers, plaçant... Le domaine s'étend sur 12.0 hectares de vignes.
Histoire et philosophie
Le Domaine aux Moines a été fondé en 1981 par Monique Laroche et son mari, qui ont acheté le domaine. Il est aujourd'hui dirigé par Tessa Laroche et son équipe. Situé à Savennières dans la vallée de la Loire, au sommet du coteau de la Roche aux Moines, sur la rive droite de la Loire, le domaine s'étend sur 12 hectares entièrement dédiés au cépage Chenin, dans l'appellation Savennières Roche aux Moines. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques. Une partie des vignes se trouve dans un parc clos de mur avec des arbres et fruitiers, plaçant l'agroforesterie au cœur de l'exploitation. Les sols sont composés de schistes gréseux, pourprés, vert-gris et de rhyolite.
Cuvées (2)
Le Berceau des Fées
Savennières Roche aux Moines · blanc · 100% Chenin
Domaine aux Moines
Savennières Roche aux Moines · blanc · 100% Chenin
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